** Filet de Porcelet Farci aux Légumes - Sauce Forestière au Porto (environ 1,6 kg)**

Découvrez notre succulent filet de porcelet farci, un plat savoureux qui ravira les amateurs de viande. Pesant environ 1,6 kg, ce filet est soigneusement préparé avec une farce généreuse de légumes frais, offrant une harmonie parfaite entre tendreté et goût.

La farce, composée de légumes de saison finement hachés, apporte une touche de fraîcheur et de couleur, tout en rehaussant la saveur délicate du porcelet. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, où le moelleux de la viande se marie à la douceur des légumes.

Pour sublimer ce plat, nous l'accompagnons d'une sauce forestière au porto, riche et onctueuse. Cette sauce, élaborée à partir de champignons sauvages et d'un subtil mélange d'herbes aromatiques, est délicatement réduite avec du porto, apportant une profondeur de goût qui complète à merveille le filet farci.

Idéal pour un repas en famille ou une occasion spéciale, ce filet de porcelet farci aux légumes, nappé de sa sauce forestière au porto, promet de régaler vos convives et de faire de votre repas un moment inoubliable.