Bloc de foie gras de canard avec morceaux (2x40g) soit 80g Foie gras de canard, morceaux de foie gras de canard 30%, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Dos de cabillaud x2 (1 poche de 300g soit 2 portions de 150g) Dos de CABILLAUD 93%, eau, huile d'olive vierge, jus de citron concentré, arôme naturel (dont POISSON), amidon transformé, protéines de LAIT, piment fort. Sauce beurre agrumes (1 poche de 140g soit 2 portions de 70g) Eau, BEURRE 19%, CREME, jus de pamplemousse rose à base de concentré 3%, amidon transformé, concentré de jus d'orange et pulpe d'oranges 1%, jus de citron concentré 0.9%, sel, zeste d'orange 0.6%, zeste de citron 0.6%, piment fort. Pavé de veau aux morilles (1 poche de 390g soit 2 portions de 195g) Viande de veau assaisonnée (rond de sous-noix de veau 60%, eau, amidon transformé, sel, poivre), CREME 15%, eau, brisures de morille 4%, amidon transformé, échalotes, Armagnac modifié (Armagnac, sel, arôme naturel de poivre), BEURRE, purée de gingembre, sel, jus de citron concentré, poivre. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Risotto crémeux aromatisé saveur truffe (1 poche de 250g soit 2 portions de 125g) CREME 35%, eau, riz 18%, huile de tournesol et arômes (dont arôme saveur truffe) 2%, PARMESAN râpé (PARMIGIANO Reggiano AOP), oignons, arômes naturels (dont OEUF), sel, jus de citron concentré, épaississants : E 415, E 412. Embeurrée de pommes de terre (1 poche de 220g soit 2 portions de 110g) Pommes de terre précuites 78%, eau, BEURRE 9%, fécule, sel, poivre, épaississants : E 415, E 412. Garniture aux marrons, abricots et raisins jus aux 4 épices (1 poche de 200g soit 2 portions de 100g) Marrons 40%, eau, abricots secs entiers (dont SULFITES) 10%, arômes naturels (dont SULFITES), échalotes, raisin sec de Corinthe (raisin sec, huile de tournesol) 2%, sel, ail, amidon transformé, colorant : caramel aromatique (sucre, eau), épaississant : E415, poivre noir, thym, mélange quatre épices (poivre, muscade, girofle, gingembre (dont SULFITES) 0.02%. Traces éventuelles de lait.