Bloc de foie gras de canard avec morceaux (2x40g) soit 80g Foie gras de canard, morceaux de foie gras de canard 30%, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Ravioles forestières aromatisées sauce crème et cèpes (1 poche de 240g soit 2 portions de 120g) Eau, CREME 28%, raviole forestière aux cèpes avec arôme naturel 19% [pâte 9% (farine de BLE, eau, OEUFS, huile de tournesol et/ colza), farce 9% (FROMAGE blanc, ricotta, EMMENTAL, flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, extrait de curcuma), champignons forestiers 1,2% (bolets jaunes et bais, cèpes), champignons de Paris 1%, persil, BEURRE, sel, fibre de BLE, arôme naturel de champignons avec autres arômes naturels, ail, poivre], échalotes, cèpes 2%, huile de colza, amidon transformé, sel, purée de gingembre, jus de citron concentré, poivre. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Cuisses de canette x2 (1 poche de 370g soit 2 portions de 185g) Cuisse de canette 91%, eau, oignon, sel, huile de colza, poivre, persil, thym, laurier. Traces éventuelles de lait. Sauce au Saint Emilion (1 poche de 160g soit 2 portions de 80g) Eau, vin rouge Saint Emilion (dont SULFITES) 18%, échalotes, arôme naturel, BEURRE, caramel (sucre, eau), amidon transformé, double concentré de tomates, ail, vinaigre de vin rouge (dont SULFITES), huile de colza, sel, laurier, poivre. Traces éventuelles de lait. Fondue de poireaux girolles (1 poche de 200g soit 2 portions de 100g) Poireaux 59%, CREME 24%, girolles 6%, eau, échalotes, amidon transformé, sel, sucre, arômes naturels (dont LAIT), cerfeuil, poivre, épaississant : E 415. Purée de céleri (1 poche de 240g soit 2 portions de 120g) Purée de CELERI 68%, CREME 21%, BEURRE, flocons de pommes de terre déshydratés, sel, anis vert, cannelle, muscade.