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    2. Sauce au beurre blanc - 1 L

    Sauce au beurre blanc - 1 L

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    Pour environ 10/15 personnes. Sauce crémée à base de réduction de vin blanc, de vinaigre et d'échalotes puis montée au beurre et relevée d'un filet de jus de citron. Cette sauce beurre blanc onctueuse est idéale en accompagnement des poissons d’eau douce comme le brochet et le sandre.

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