COROLLE DE SOLE tropicale 70% (filet de SOLE tropicale 33,8%, POISSON 13%, eau, huile de tournesol, CORAIL de NOIX de St JACQUES 3,6% (Pecten Maximus de Grande Bretagne ou Ecosse ou Argopecten Purpuratus du Pérou), NOIX de Saint JACQUES 2,7% (Zygochlamys patagonica d'Argentine, Argopecten Purpuratus du Pérou ou Argopecten circularis des USA), CREME (stabilisant : E 407), échalotes, gélifiants : E 415 - E 410 - E 412, poudre de LAIT écrémé, ciboulette, sel, blanc d'OEUF en poudre, protéines de LAIT, fibre de bambou, poivre blanc, dextrose), eau, CREME 7%, Whisky 3% (dont sel, arôme naturel de poivre), pulpe de tomates au jus (tomates, jus de tomates) 2%, échalote 1%, amidon transformé, arôme naturel (dont POISSON), sel, jus concentré de citron 0,2%, persil, paprika, épaississants : E415, piment fort.

Moyenne pour 100g : Valeur énergétiques : 490 Kj 118 Kcal Matières grasses : 7.4g Dont acides gras saturés : 2.7g Glucides : 2.3g Dont sucres : 1.1g Fibres alimentaires : 0.9g Protéines : 10g Sel : 0.97g

Réchauffage dans l'emballage : Bain marie : 20 à 25 mn dans une casserole d'eau frémissante Four vapeur : 20 à 25 mn à 85°C / 90°C environ Dresser le turban de sole et napper d’un filet de sauce à base de fumet de poisson. Servir avec une Embeurrée de pommes de terre à la ciboulette ou une Fricassée de champignons et marrons.