Génoise et garniture : beurre pâtissier 20 % - fondant (sucre, sirop de glucose, eau) - œufs frais 17 % - sirop d'imbibage (sucre,
sirop de glucose, kirsch) - sucre - farine de blé - amidon de blé - eau - stabilisants (sorbitol, glycérol) - sirop de glucose - lait écrémé
en poudre - émulsifiants (mono-et diglycérides d'acides gras, E472b, E477) - gluten de blé - émulsifiant (lécithine de soja) - arôme -
poudre à lever (bicarbonate d'ammonium) - sel.
Saveur : café 2% (café, eau).
Décors : crème [beurre pâtissier, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), émulsifiant (lécithine de soja), colorant (E141(ii)] -
meringues (sucre, blanc d'oeufs) - chocolat en flocons [sucre, pâte de cacao, sirop de sucre et sirop de glucose, cacao en poudre
dégraissé, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja)] - décor azyme [amidon de maïs, fécule de pomme de terre, poudre de
lait, sucre, sirop de glucose, épaississants (gomme arabique, pectine), émulsifiant (lécithine de tournesol), concentré (carthame,
spiruline), acidifiant (acide citrique)].
Allergènes : fruits à coques, soja et dérivés, lait, céréales contenant du gluten.